『グランメゾン東京』で使用！グリーンパンウッドビー

2019年12月5日

ザ・クックウェア・カンパニー・ジャパン株式会社のモニターに参加中です(*’ω’*)?

パッケージ

グリーンパンとは？

グリーンパンは、フッ素樹脂を使用しないノンスティックコーティングを用いた調理器具を
世界で初めて発売したベルギー発のメーカーさんです✨
今回モニターしましたWOOD-BE (ウッドビー)シリーズはホワイトカラーで
取っ手が木目調になっていてナチュラルな仕上がりです??
内側に取っ手と繋がってる部分がないのでスポンジが引っかかることもなく洗えます！

ここに注目！

サーモロン・セラミック・コーティング

主に砂と同じミネラル成分で出来ているので、安心かつ安全です。
なんと460度もの耐熱温度があります?！
均一に素早く熱を伝えるので、料理がしやすいです( ੭ ･ᴗ･ )੭

使い方のコツ

ʚ❤︎ɞ 温度の調整
　　熱伝導率が高いので弱火～中火で！　
ʚ❤︎ɞ 油の使い方
　　フライパンを予熱してから少量の油を使用してください?
　　＊オイルスプレーは?
ʚ❤︎ɞ 洗い方について
　　フライパンが冷めてから柔らかいスポンジで軽く洗い流します。
　　＊なるべく手洗いが?

レシピ&感想

今回、私は28cmフライパンを使用して鶏団子の照り焼きを作ってみました??
ほんと簡単にですがレシピを載せますね?

鶏団子の照り焼きレシピ

■材料 (２人分)
冷凍鶏団子：15個
オリーブ油：適量
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
酒：大さじ2
砂糖：大さじ1
白ごま：適量

■作り方
①鶏団子をレンジでチンします。
②その間に調味料を混ぜておきます。
③フライパンにオリーブ油を少量引いて、鶏団子に軽く焼き目が付くまで焼きます。
④混ぜておいた調味料を回しかけます。
⑤少しトロミが出てきたらスプーン等で鶏団子に絡ませます。
⑥ゴマを振ったら完成です！
＊お好みで白髪ねぎや万能ねぎを乗せてくださいね??

感想

使ってみた感想は、まずフライパンが温まるのがとても早いです！
恐る恐る中弱火で作ってみたのですが、しっかり鶏団子に焼き目も付きました ᔪ(°ᐤ°)
こういうカラメルっぽいソースはどうしても焦げやすくてフライパンにすぐこびりつくのですが
そういったこともなく、フライパンを傾けたら鶏団子と一緒に滑るくらい??

前使っていたフライパンより重かったので、使えるかなと思っていたのですが
女性でも全然持てる重さで扱いやすいです |ω･)و ̑̑༉
前述しましたが、フライパンの鍋側(?)というか内側に取っ手の留め具がないので
スポンジで洗う時もひっかからずスルッと洗えちゃうのが気持ち良い?

あと地味に嬉しいのが、フライパンの種類が豊富なところ！
私は2人暮らしで割と量を作るので28cmを選びましたが、もっと小さいサイズや玉子焼き用、
キャセロールや少し深型のウォックパン等もあるので、全部揃えたいくらいです??